クラブゲッツは格安でお得なツアー商品を幅広く取り揃えております。

国内旅行・ツアーTOP > 旅の見聞録 > 地元民が語る!鹿児島グルメあれこれ

旅の見聞録

地元民が語る!鹿児島グルメあれこれ

2014年1月29日

九州グルメ

鹿児島の食材としては、黒豚、きびなご(小魚)、さつまいも、黒糖、

ボンタン(大きい柑橘類)、カツオ、お茶などが有名。

 

食事はまず、醤油の味が甘い!ですが九州ではそれが普通です。

私たちはタマリ醤油と呼んでいます。

 

さつまあげ、黒豚料理、きびなごのから揚げ、カツオ節(あの大きい硬いやつ)、

カツオの刺身、地鶏の刺身などがご当地グルメとして有名です。

 

あと奄美大島の料理ですが、鶏飯(けいはん)という

鶏を出汁に使ったお茶漬けも最近知られてきました。

 

あとはやっぱり芋焼酎でしょ!笑